Розова стридна гъба търговия на едро
Pleurotus djamor - Розова стридна гъба
Като търговец на едро с розови стридни гъби доставяме на креативни готвачи тази впечатляваща гъба. Нейният яркорозов цвят я прави абсолютен акцент - перфектна за Instagram ястия.
Pleurotus djamor
Розова стридна гъба
Розова стридна гъба търговия на едро - Предимства
Яркорозова
Впечатляващ вид на всяка чиния
Звезда в Instagram
Перфектна за фотография на храна
Бърза подготовка
Краткото готвене е оптимално
Мека и крехка
Фин, деликатен вкус
История и информация
Розовата стридна гъба (Pleurotus djamor), известна също като фламинго гъба, произхожда от тропическите региони и е известна с впечатляващия си розов цвят.
Важно: Розовият цвят избледнява при готвене! Затова е по-добре да я готвите само бързо и на силен огън в уок или да я използвате сурова като декорация.
По вкус тя е мека и леко дървесна. Перфектна е като цветен акцент в салати или като бързо изпържена гарнитура.
Профил
Нашите източници
Розови стридни гъби от най-добрите европейски производители
Полша
Целогодишно (култивирана)
Нидерландия
Целогодишно (култивирана)
Германия
Целогодишно (култивирана)
Унгария
Целогодишно (култивирана)
Асортимент и класове качество
Различни класове качество за всяка нужда
Розова стридна гъба клас 1
Премиум качество, яркорозова, перфектна форма
3-8 см диаметър на шапката
Hind päringul
Розова стридна гъба клас 2
Ресторантско качество, малки цветови вариации
5-12 см диаметър на шапката
Hind päringul
Розова стридна гъба микс
Смесена с други стридни гъби
Смесени размери
Hind päringul
Дъгова смес стридни гъби
Розова, жълта и сива смесени
Смесени размери
Hind päringul
Съвети от експерта за готвене
Подготовка
Пържете светкавично бързо
Само 1-2 минути на максимален огън - иначе цветът избледнява!
Използвайте сурова
За максимална наситеност на цвета използвайте сурова като декорация
Пазете суха
Не мийте - избършете внимателно със суха кърпа
Класически ястия
Дъгов гъбен тиган
С жълти и сиви стридни гъби за пъстър вид
Декорация за салата
Сурова или кратко бланширана върху пресна салата
Пълнеж за брускета
Кратко изпържена върху препечени филийки хляб
Тайните съвети на Уве
"Розовият цвят на розовите стридни гъби е техният най-голям козир - и за съжаление е чувствителен към топлина. Моят съвет: за снимки, достойни за Instagram, използвайте гъбите напълно сурови или само кратко бланширани. В топли ястия ги добавяйте в последния момент и разбъркайте само кратко. Така се запазва нюанс розово!"
Защо розова стридна гъба от Buschhaus?
Вашият надежден партньор в търговията на едро с розови стридни гъби
Ежедневно пресни
Розови стридни гъби се доставят пресни ежедневно и се изпращат в същия ден.
Строг контрол на качеството
Всяка доставка се проверява за наситеност на цвета, свежест и качество.
Бърза доставка
Доставка в рамките на 24-48 часа в цяла Германия и Европа.
Лично консултиране
Над 35 години опит - консултираме ви за количества, качества и наличност.
Розова стридна гъба за креативната кухня
Звездата в Instagram сред гъбите - впечатляващо розова и декоративна.
