Rosa østershat engros
Pleurotus djamor - Rosa østershat
Som engroshandler af rosa østershatte forsyner vi kreative kokke med denne spektakulære svamp. Dens klarrosa farve gør den til et absolut blikfang - perfekt til Instagram-værdige retter.
Pleurotus djamor
Rosa østershat
Rosa østershat engros - Dine fordele
Klarrosa
Spektakulært udseende til enhver tallerken
Instagram-stjerne
Perfekt til madfotografering
Hurtig tilberedning
Kort tilberedningstid er optimalt
Mild og mør
Fin, delikat smag
Historie og fakta
Rosa østershatte (Pleurotus djamor), også kaldet flamingosvamp, har sin oprindelse i tropiske regioner og er kendt for sin spektakulære rosa farve.
Vigtigt: Den rosa farve bleges ved tilberedning! Derfor bør man kun hurtigt og kraftigt wokke den eller bruge den rå som dekoration.
Smagsmæssigt er den mild med let træagtige toner. Den er perfekt som farveaccent i salater eller som et hurtigt stegt tilbehør.
Profil
Vores kilder
Rosa østershatte fra de bedste europæiske dyrkere
Polen
Hele året (dyrket)
Holland
Hele året (dyrket)
Tyskland
Hele året (dyrket)
Ungarn
Hele året (dyrket)
Sortiment og kvalitetsklasser
Forskellige kvaliteter til ethvert behov
Rosa østershat Klasse 1
Premiumkvalitet, intenst rosa, perfekt form
3-8 cm hatdiameter
Pris på forespørsel
Rosa østershat Klasse 2
Gastronomikvalitet, lette farvevariationer
5-12 cm hatdiameter
Pris på forespørsel
Rosa østershat Mix
Blandet med andre østershatte
Blandede størrelser
Pris på forespørsel
Regnbue-østershat Mix
Rosa, gul og grå blandet
Blandede størrelser
Pris på forespørsel
Tilberedningstips fra eksperten
Tilberedning
Steg lynhurtigt
Kun 1-2 minutter på højeste varme - ellers bleges farven!
Brug rå
For maksimal farveintensitet, brug rå som dekoration
Hold tørt
Vask ikke - tør forsigtigt af med en tør klud
Klassiske retter
Regnbuesvampepande
Med gule og grå østershatte for farverigt udseende
Salatdekoration
Rå eller kort blancheret på frisk salat
Bruschetta-topping
Kort stegt på ristede brødskiver
Uwes hemmelige tip
"Den rosa farve hos rosa østershatte er dens største aktiv - og desværre varmeføsom. Mit tip: For Instagram-værdige fotos, brug svampene helt rå eller kun kort blancherede. I varme retter, tilsæt dem i allersidste øjeblik og vend dem kun kort. På den måde bevares et strejf af rosa!"
Hvorfor rosa østershatte fra Buschhaus?
Din pålidelige partner for rosa østershatte i engroshandel
Dagsfriske varer
Rosa østershatte leveres friske dagligt og videresendes til dig samme dag.
Streng kvalitetskontrol
Hver leverance kontrolleres af os for farveintensitet, friskhed og kvalitet.
Hurtig levering
Levering inden for 24-48 timer i hele Tyskland og Europa.
Personlig rådgivning
Over 35 års erfaring - vi rådgiver dig om mængder, kvaliteter og tilgængelighed.
Rosa østershat til dit kreative køkken
Instagram-stjernen blandt svampe - spektakulært rosa og dekorativ.