Zivo roza

Roza ostrigar veleprodaja

Pleurotus djamor - Roza ostrigar

Kot veletrgovci z roza ostrigari kreativnim kuharjem dobavljamo to impresivno gobo. Njena zivo roza barva jo naredi za absolutni poudarek - popolna za Instagram jedi.

Pleurotus djamor

Roza ostrigar

Roza ostrigar veleprodaja - Prednosti

Zivo roza

Impresiven videz na vsakem krozniku

Zvezda Instagrama

Popolna za fotografijo hrane

Hitra priprava

Kratko kuhanje je optimalno

Nezna in krhka

Fin, nezen okus

Zgodovina in informacije

Roza ostrigar (Pleurotus djamor), znan tudi kot flamingo goba, izvira iz tropskih regij in je znan po svoji impresivni roza barvi.

Pomembno: Roza barva zbledi pri kuhanju! Zato jo je bolje le hitro in na mocnem ognju pripraviti v voku ali jo uporabiti surovo kot dekoracijo.

Po okusu je nezna in rahlo lesna. Popolna je kot barvni poudarek v solatah ali kot hitro poprazena priloga.

Profil

Znanstveno ime Pleurotus djamor
Razpolozljivost Sezonska (gojena)
Okus Nezen, lesen
Posebnost Barva zbledi pri kuhanju

Nasi viri

Roza ostrigari od najboljsih evropskih pridelovalcev

🇵🇱

Poljska

Celoletno (gojena)

🇳🇱

Nizozemska

Celoletno (gojena)

🇩🇪

Nemcija

Celoletno (gojena)

🇭🇺

Madzarska

Celoletno (gojena)

Asortiment in kakovostni razredi

Razlicni kakovostni razredi za vsako potrebo

Roza ostrigar razred 1

Premium kakovost, zivo roza, popolna oblika

3-8 cm premer klobuka

Cena na povpraševanje

Roza ostrigar razred 2

Restavracijska kakovost, manjse barvne variacije

5-12 cm premer klobuka

Cena na povpraševanje

Roza ostrigar miks

Mesan z drugimi ostrigami

Mesane velikosti

Cena na povpraševanje

Mavrična mesanica ostrigarjev

Roza, rumeni in sivi mesani

Mesane velikosti

Cena na povpraševanje

Nasveti strokovnjaka za kuhanje

Priprava

Bliskovito hitro poprazite

Le 1-2 minuti na najvisjem ognju - sicer barva zbledi!

Uporabite surovo

Za maksimalno intenzivnost barve uporabite surovo kot dekoracijo

Ohranite suho

Ne perite - previdno obrisite s suho krpo

Klasicne jedi

Mavricna gobja ponev

Z rumenimi in sivimi ostrigari za pisan videz

Dekoracija za solato

Surova ali kratko blansirana na svezi solati

Nadev za brusketo

Kratko poprazena na prepecenih rezinah kruha

Uwe Buschhaus

Uwejevi skrivni nasveti

"Roza barva roza ostrigarjev je njihov najvecji adut - in na zalost je obcutljiva na toploto. Moj nasvet: za Instagram-vredne fotografije uporabite gobe popolnoma surove ali le kratko blansirane. V toplih jedeh jih dodajte v zadnjem trenutku in le kratko premesajte. Tako se ohrani odtenek roza!"

Zakaj roza ostrigar od Buschhaus?

Vas zanesljiv partner pri veleprodaji roza ostrigarjev

Vsak dan sveze

Roza ostrigare dobavljamo sveze vsak dan in jih posiljamo isti dan.

Strog nadzor kakovosti

Vsaka posiljka se preveri glede intenzivnosti barve, svezine in kakovosti.

Hitra dostava

Dostava v 24-48 urah po celotni Nemciji in Evropi.

Osebno svetovanje

Vec kot 35 let izkusenj - svetujemo vam glede kolicin, kakovosti in razpolozljivosti.

Roza ostrigar za kreativno kuhinjo

Zvezda Instagrama med gobami - impresivno roza in dekorativna.