Seta Rosa al por Mayor
Pleurotus djamor - Pink Oyster
Como mayorista de seta rosa, suministramos a cocineros creativos esta seta espectacular. Su brillante color rosa la convierte en el protagonista absoluto - perfecta para platos dignos de Instagram.
Pleurotus djamor
Seta Rosa / Pink Oyster
Seta Rosa al por Mayor - Sus Ventajas
Rosa brillante
Optica espectacular para cada plato
Estrella de Instagram
Perfecta para food photography
Coccion rapida
Tiempo corto de coccion optimo
Suave & tierna
Sabor fino y delicado
Historia e Informacion
La Seta Rosa (Pleurotus djamor), tambien llamada Pink Oyster, procede de regiones tropicales y es conocida por su espectacular coloracion rosa.
Importante: El color rosa se desvanece al cocinar. Por eso, saltear solo brevemente y a fuego fuerte o usar cruda como decoracion.
En cuanto al sabor, es suave con ligeras notas lenosas. Es perfecta como acento de color en ensaladas o como guarnicion salteada brevemente.
Ficha Tecnica
Nuestras Fuentes
Setas rosa de las mejores granjas de cultivo europeas
Polonia
Todo el ano (cultivo)
Paises Bajos
Todo el ano (cultivo)
Alemania
Todo el ano (cultivo)
Hungria
Todo el ano (cultivo)
Surtido y niveles de calidad
Diferentes calidades para cada necesidad
Seta Rosa Clase 1
Calidad premium, rosa intenso, forma perfecta
3-8 cm diametro del sombrero
Precio bajo pedido
Seta Rosa Clase 2
Calidad gastronomia, ligeras variaciones de color
5-12 cm diametro del sombrero
Precio bajo pedido
Seta rosa mix
Mezclada con otras setas ostra
Varios tamanos
Precio bajo pedido
Mix arcoiris de setas
Rosa, Amarillo & Gris mezclado
Varios tamanos
Precio bajo pedido
Consejos de cocina del experto
Preparacion
Saltear rapidisimo
Solo 1-2 minutos a fuego maximo - el color se desvanece de lo contrario!
Usar cruda
Para maxima intensidad de color, usar cruda como decoracion
Mantener seca
No lavar - limpiar suavemente con un pano seco
Platos clasicos
Sarten de setas arcoiris
Con setas ostra doradas y grises para una apariencia colorida
Decoracion de ensalada
Cruda o brevemente escaldada sobre ensalada fresca
Topping para bruschetta
Brevemente salteada sobre rebanadas de pan tostado
El consejo secreto de Uwe
"El color rosa de la seta rosa es su mayor activo - y lamentablemente es sensible al calor. Mi consejo: para fotos dignas de Instagram, use las setas completamente crudas o solo brevemente escaldadas. En platos calientes, anadidalas al final y solo remueva brevemente. Asi se conserva un toque de rosa!"
Por que setas rosa de Buschhaus?
Su socio fiable para setas rosa al por mayor
Producto fresco diario
Las setas rosa se entregan frescas diariamente y se le envian el mismo dia.
Control estricto
Cada entrega es verificada por nosotros en intensidad de color, frescura y calidad.
Entrega rapida
Entrega en 24-48 horas en toda Alemania y Europa.
Asesoramiento personal
Mas de 35 anos de experiencia - le asesoramos sobre cantidades, calidades y disponibilidad.
Seta Rosa para su cocina creativa
La estrella de Instagram entre las setas - espectacularmente rosa y decorativa.