Citronøstershat engros
Pleurotus citrinopileatus - Gul østershat
Som engroshandler af citronøstershatte forsyner vi kreative kokke med denne visuelt fantastiske svamp. Dens klargule farve og milde, let citrusagtige smag gør den til et blikfang på enhver tallerken.
Pleurotus citrinopileatus
Citronøstershat / Gul østershat
Citronøstershat engros - Dine fordele
Klargul
Visuelt blikfang til kreative retter
Let citrusagtig
Frisk, mild aroma
Tilgængelig hele året
Fra kontrolleret dyrkning
Instagram-stjerne
Perfekt til madfotografering
Historie & Fakta
Citronøstershatte (Pleurotus citrinopileatus), også kaldet gul østershat, har sin oprindelse i Østasien og er der kendt som "Golden Oyster".
Dens farve er ikke kun dekorativ - den viser også friskhed. Jo klarere gult, desto friskere svamp.
Kulinarisk har den en mild, let nøddeagtig smag med citrustoner. Steg kort for at bevare farven.
Faktaboks
Vores oprindelseskilder
Citronøstershatte fra de bedste europæiske dyrkere
Polen
Helårsdyrkning
Holland
Helårsdyrkning
Tyskland
Helårsdyrkning
Ungarn
Helårsdyrkning
Sortiment & Kvalitetsklasser
Forskellige kvaliteter til ethvert behov
Citronøstershat klasse 1
Premiumkvalitet, intenst gul, perfekt form
3-8 cm hatdiameter
Pris efter forespørgsel
Citronøstershat klasse 2
Restaurantkvalitet, mindre farveafvigelser
5-12 cm hatdiameter
Pris efter forespørgsel
Citronøstershat mix
Blandet med andre østershatte
Blandede størrelser
Pris efter forespørgsel
Tørret citronøstershat
Koncentreret aroma, lang holdbarhed
50g, 250g, 500g pakninger
Pris efter forespørgsel
Madlavningstips fra eksperten
Tilberedning
Steg kort
Kun 2-3 minutter på høj varme for at bevare farven
Vask ikke
Tør af med en tør klud for at undgå fugt
Tilsæt sidst
I blandede retter, tilsæt til sidst for optimal farve
Klassiske retter
Farverig svampepande
Med andre østershatte for et farverigt udseende
Asiatiske wokretter
Med sojasauce, ingefær og forårsløg
Salattopping
Kort stegt som farverig accent på frisk salat
Uwes eksperttip
"Læg altid citronøstershattene sidst i panden - så bevares den livlige farve. Et stænk citronsaft forstærker den naturlige aroma og gør den gule farve endnu mere intens. For Instagram-værdige billeder: brug rå eller kun kort blancheret!"
Hvorfor citronøstershat fra Buschhaus?
Din pålidelige partner for citronøstershatte i engroshandel
Dagsfrisk
Citronøstershatte leveres friske hver dag og videresendes til dig samme dag.
Streng kvalitetskontrol
Hver leverance kontrolleres af os for farveintensitet, friskhed og kvalitet.
Hurtig levering
Levering inden for 24-48 timer i hele Tyskland og Europa.
Personlig rådgivning
Over 35 års erfaring - vi rådgiver dig om mængder, kvaliteter og tilgængelighed.
Citronøstershat til dit køkken
Klargul og dekorativ - blikfanget til kreative retter.