Čerstvé hlívy ústřičné
Všestranné, křehké a plné chuti – oblíbenec každé kuchyně
Od šedé po růžovou, od žluté po modrou – hlívy ústřičné jsou k dispozici v mnoha barvách a všechny chutnají skvěle! Smažené, dušené nebo syrové v salátech – tyto houby jsou skutečnými multitalenty.
Šedá
Klasika
Žlutá
Sluníčko na talíři
Růžová
Křehká a elegantní
Modrá
Vzácná perla
Ihned k dispozici?
Prostě zavolejte – řeknu vám hned, jaké barvy jsou k dispozici a kolik stojí. Hlívy ústřičné mám téměř vždy na skladě!
+49 172 2805129Po-Pá 9:00 - 18:30
Podrobná nabídka
Napište mi, jaká množství a barvy potřebujete. Připravím podrobnou nabídku se všemi dostupnými odrůdami.
info@speisepilze.euOdpověď do 2 hodin
Proč jsou hlívy ústřičné tak oblíbené
Hlívy ústřičné jsou skutečné multitalenty! Díky své jemné, oříškové chuti a pevné struktuře se hodí téměř ke každému jídlu.
Dozlatova osmažené, dušené na pánvi, grilované nebo syrové v salátu – hlívy ústřičné vždy udělají dojem.
Zvláště skvělé: jsou dostupné v tolika barvách! Od klasické šedé po vzácné modré odrůdy – každá barva má svůj vlastní charakter.
Jemná a oříšková
Příjemná chuť pro každého
Všestranná
Pro všechny způsoby přípravy
Zdravá
Bohatá na bílkoviny a vitamíny
Barevná
Mnoho barevných odrůd k dispozici
Naše odrůdy hlív
Od klasické po exotickou – správná volba pro každou chuť
Šedá hlíva ústřičná
Klasická odrůda s jemnou chutí. Ideální pro začátečníky a všestranné použití.
Cena na dotaz
Dostupné celoročně
Žlutá hlíva ústřičná
Výraznější chuť s krásnou zlatožlutou barvou. Obzvláště krásná na talíři.
Cena na dotaz
Většinou dostupné
Růžová hlíva ústřičná
Zvláště křehká a vizuálně atraktivní. Ideální pro jemnou kuchyni.
Cena na dotaz
Omezená dostupnost
Modrá hlíva ústřičná
Vzácná odrůda pro zvláštní příležitosti. Skutečný poutač pozornosti s jedinečným aroma.
Cena na dotaz
Na objednávku
Uweho kuchařské tipy
Příprava
Ořízněte stonky
Odřízněte tvrdé konce stonků, zbytek je jedlý
Nemyjte
Houby pouze suchě kartáčujte – voda je změkčí
Porcování
Nakrájejte na proužky nebo velké kousky – ne příliš malé!
Vaření
Smažte na vysokém ohni
Smažte na vysokém ohni 3-5 min dozlatova – pro opečenou chuť
Také syrové
Tenké plátky do salátu nebo jako carpaccio
Dobře ochutit
Výborně absorbují koření – česnek a tymián jsou ideální
Uweho tajný tip
"Můj oblíbený trik: Dejte nejprve hlívy ústřičné na horkou pánev bez oleje, dokud neuvolní vlastní šťávu. Pak přidejte olej – budou opravdu křupavé a získají nádhernou zlatou barvu!"
Proč jsou naše hlívy ústřičné tak dobré
Od vybraných pěstitelů přímo k vám
Denně čerstvé
K nám hned po sklizni – maximální čerstvost zaručena
Přirozeně pěstované
Bez chemikálií a pesticidů – jak to příroda zamýšlela
Rychlé dodání
Doručeno přímo k vám moderními chladírenskými vozy
Osobně vybrané
Každého pěstitele znám osobně a denně kontroluji kvalitu
Chcete čerstvé hlívy ústřičné?
Dostupné odrůdy • Denní ceny • Okamžité dodání • Osobní poradenství
