Färska ostronskivlingar
Mångsidiga, möra och fulla av smak - varje köks favorit
Från grå till rosa, från gul till blå - ostronskivlingar finns i många färger och alla smakar fantastiskt! Oavsett om de stekas, ångas eller äts råa i sallader - dessa svampar är riktiga allroundrar.
Grå
Klassikern
Gul
Solsken på tallriken
Rosa
Mör & elegant
Blå
Den sällsynta juvelen
Tillgänglig direkt?
Ring bara - jag berättar direkt vilka färger som finns tillgängliga och vad de kostar. Jag har nästan alltid ostronskivlingar i lager!
+49 172 2805129Mån-Fre 9:00 - 18:30
Detaljerad offert
Skriv till mig vilka kvantiteter och färger du behöver. Jag skapar en detaljerad offert med alla tillgängliga sorter.
info@speisepilze.euSvar inom 2 timmar
Varför ostronskivlingar är så populära
Ostronskivlingar är riktiga allroundrar! Med sin milda, nötaktiga smak och fasta konsistens passar de till nästan vilken rätt som helst.
Oavsett om de stekas gyllene, ångas i pannan, grillas eller äts råa i sallad - ostronskivlingar gör alltid ett bra intryck.
Särskilt trevligt: De finns i så många färger! Från klassisk grå till sällsynta blå sorter - varje färg har sin egen karaktär.
Mild & nötig
Behaglig smak för alla
Mångsidig
För alla tillagningsmetoder
Hälsosam
Rik på proteiner & vitaminer
Färgglad
Många färgglada sorter tillgängliga
Våra ostronskivlingssorter
Från klassisk till exotisk - rätt val för varje smak
Grå ostronskivling
Klassisk sort med mild smak. Perfekt för nybörjare och mångsidig.
Pris på förfrågan
Tillgänglig året runt
Gul ostronskivling
Starkare i smak med vacker guldgul färg. Särskilt attraktiv på tallriken.
Pris på förfrågan
Oftast tillgänglig
Rosa ostronskivling
Särskilt mör och visuellt tilltalande. Idealisk för finare matlagning.
Pris på förfrågan
Begränsad tillgänglighet
Blå ostronskivling
Sällsynt sort för speciella tillfällen. Riktig blickfångare med unik arom.
Pris på förfrågan
På beställning
Matlagningstips från Uwe
Förberedelse
Skär av stjälkarna
Skär av hårda stjälkändar, resten är ätbar
Tvätta inte
Borsta bara svamparna torrt - vatten gör dem mosiga
Portion
Skär i strimlor eller stora bitar - inte för små!
Tillagning
Stek på hög värme
Stek på hög värme i 3-5 min tills gyllene - ger rostade smaker
Även gott rått
Tunna skivor i sallader eller som carpaccio
Krydda väl
Absorberar kryddor superbra - vitlök och timjan är perfekt
Uwes hemliga tips
"Mitt favorittrick: Lägg först ostronskivlingar i den heta pannan utan olja tills de släpper sitt eget vatten. Tillsätt sedan olja - så blir de riktigt krispiga och får den underbara gyllene färgen!"
Varför våra ostronskivlingar är så bra
Från utvalda odlare direkt till dig
Dagsfärska
Till oss direkt efter skörd - maximal färskhet garanterad
Naturligt odlade
Utan kemikalier och bekämpningsmedel - som naturen avsett
Snabb leverans
Levereras direkt till dig i moderna kylfordon
Personligt utvalda
Jag känner varje odlare personligen och kontrollerar kvaliteten dagligen
Sugen på färska ostronskivlingar?
Tillgängliga sorter • Dagspriser • Omedelbar leverans • Personlig rådgivning