Čerstvá hliva ustricová
Všestranná, krehká a plná chuti – obľúbenkyňa každej kuchyne
Od šedej po ružovú, od žltej po modrú – hliva ustricová je k dispozícii v mnohých farbách a všetky chutia skvelo! Smažená, dusená alebo surová v šalátoch – tieto huby sú skutočné multitalenty.
Šedá
Klasika
Žltá
Slniečko na tanieri
Ružová
Krehká a elegantná
Modrá
Vzácna perla
Ihneď k dispozícii?
Jednoducho zavolajte – poviem vám hneď, aké farby sú k dispozícii a koľko stoja. Hlivu ustricovú mám takmer vždy na sklade!
+49 172 2805129Po-Pi 9:00 - 18:30
Podrobná ponuka
Napíšte mi, aké množstvá a farby potrebujete. Pripravím podrobnú ponuku so všetkými dostupnými odrodami.
info@speisepilze.euOdpoveď do 2 hodín
Prečo je hliva ustricová taká obľúbená
Hliva ustricová je skutočný multitalent! Vďaka svojej jemnej, orieškovej chuti a pevnej štruktúre sa hodí takmer ku každému jedlu.
Dozlata osmažená, dusená na panvici, grilovaná alebo surová v šaláte – hliva ustricová vždy urobí dojem.
Obzvlášť skvelé: je dostupná v toľkých farbách! Od klasickej šedej po vzácne modré odrody – každá farba má svoj vlastný charakter.
Jemná a oriešková
Príjemná chuť pre každého
Všestranná
Pre všetky spôsoby prípravy
Zdravá
Bohatá na bielkoviny a vitamíny
Farebná
Mnoho farebných odrôd k dispozícii
Naše odrody hlív
Od klasickej po exotickú – správna voľba pre každú chuť
Šedá hliva ustricová
Klasická odroda s jemnou chuťou. Ideálna pre začiatočníkov a všestranné použitie.
Cena na dopyt
Dostupné celoročne
Žltá hliva ustricová
Výraznejšia chuť s krásnou zlatožltou farbou. Obzvlášť krásna na tanieri.
Cena na dopyt
Väčšinou dostupné
Ružová hliva ustricová
Obzvlášť krehká a vizuálne atraktívna. Ideálna pre jemnú kuchyňu.
Cena na dopyt
Obmedzená dostupnosť
Modrá hliva ustricová
Vzácna odroda pre zvláštne príležitosti. Skutočný pútač pozornosti s jedinečnou arómou.
Cena na dopyt
Na objednávku
Uweho kuchárske tipy
Príprava
Odrežte stopky
Odrežte tvrdé konce stopiek, zvyšok je jedlý
Neumývajte
Huby len sucho okefujte – voda ich zmäkčí
Porcie
Nakrájajte na prúžky alebo veľké kúsky – nie príliš malé!
Varenie
Smažte na vysokom ohni
Smažte na vysokom ohni 3-5 min dozlata – pre opečenú chuť
Aj surové
Tenké plátky do šalátu alebo ako carpaccio
Dobre okorenite
Výborne absorbujú koreniny – cesnak a tymián sú ideálne
Uweho tajný tip
"Môj obľúbený trik: Dajte najprv hlivu ustricovú na horúcu panvicu bez oleja, kým neuvoľní vlastnú šťavu. Potom pridajte olej – budú naozaj chrumkavé a získajú nádhernú zlatú farbu!"
Prečo je naša hliva ustricová taká dobrá
Od vybraných pestovateľov priamo k vám
Denne čerstvé
K nám hneď po zbere – maximálna čerstvosť zaručená
Prirodzene pestované
Bez chemikálií a pesticídov – ako to príroda zamýšľala
Rýchle dodanie
Doručené priamo k vám modernými chladiacimi vozidlami
Osobne vybrané
Každého pestovateľa poznám osobne a denne kontrolujem kvalitu
Chcete čerstvú hlivu ustricovú?
Dostupné odrody • Denné ceny • Okamžité dodanie • Osobné poradenstvo
