Oesterzwammen Groothandel
Pleurotus ostreatus - Veelzijdig en Populair
Als gespecialiseerde oesterzwammen groothandel leveren wij dagelijks verse oesterzwammen aan de gastronomie. Hun milde, nootachtige smaak en veelzijdigheid maken ze tot een favoriet in elke keuken.
Grijs
Klassiek & veelzijdig
Geel
Fruitig & decoratief
Roze
Exotisch & opvallend
Blauw
Zeldzaam & bijzonder
Oesterzwammen Groothandel - Uw Voordelen
Betrouwbare B2B-levering het hele jaar door
Het hele jaar beschikbaar
Gecontroleerde teelt
Meerdere kleuren
Grijs, geel, roze, blauw
Lange houdbaarheid
Tot 10 dagen gekoeld
Snelle levering
Vandaag besteld, morgen geleverd
Geschiedenis & Wetenswaardigheden
De oesterzwam (Pleurotus ostreatus) dankt zijn naam aan de oestervormige hoed. Hij groeit in de natuur op dood loofhout en wordt al sinds de jaren 1900 commercieel geteeld.
Historisch gezien werden oesterzwammen in Duitsland tijdens de Eerste Wereldoorlog voor het eerst op grote schaal geteeld als voedselbron. Vandaag de dag zijn ze na champignons de meest geteelde paddenstoel ter wereld.
Culinair zijn oesterzwammen zeer veelzijdig. Hun milde, licht nootachtige smaak past bij bijna elk gerecht. Ze absorberen smaken uitstekend en kunnen gebakken, gegrild, gestoofd of zelfs rauw gegeten worden.
Voedingswaarde: Oesterzwammen zijn rijk aan eiwitten, vitaminen (vooral B-vitamines) en mineralen. Ze bevatten weinig calorieën en zijn een uitstekende vleesvervanger.
Steckbrief Oesterzwam
Onze Herkomst
Oesterzwammen van betrouwbare Europese teeltbedrijven
Polen
Gecontroleerde teelt
Onze Variëteiten
Oesterzwammen in verschillende kleuren
Grijze Oesterzwam
De klassieke variant, mild en veelzijdig
Prijs op aanvraag
Het hele jaar door
Gele Oesterzwam
Licht citrusachtig aroma
Prijs op aanvraag
Meestal beschikbaar
Roze Oesterzwam
Spectaculaire kleur, mild van smaak
Prijs op aanvraag
Beperkt beschikbaar
Blauwe Oesterzwam
Zeldzame variant, intensief aroma
Prijs op aanvraag
Op bestelling
Waarom Oesterzwammen van Buschhaus?
Uw betrouwbare partner voor premium oesterzwammen
Dagvers
Oesterzwammen worden dagelijks vers geleverd uit gecontroleerde teeltbedrijven.
Natuurlijk geteeld
Op natuurlijke substraten zonder chemische toevoegingen.
Snelle levering
Levering binnen 24-48 uur in heel Nederland en Europa.
Persoonlijk geselecteerd
Elk partij wordt door ons op kwaliteit en versheid gecontroleerd.
Oesterzwammen voor Uw Keuken
Vraag vandaag nog uw offerte aan - wij adviseren u graag over kleuren, hoeveelheden en prijzen.