"Már fiatalon lenyűgöztek a gombák. 1989-ben szenvedélyemet hivatássá tettem, és megalapítottam a Buschhaus Gombakereskedést. Ami egy kis furgonnal kezdődött, ma egy olyan vállalkozás, amely éttermeket és kiskereskedőket lát el egész Németországban."

Több mint 35 év tapasztalata megtanított: a minőség csak a termelőkkel való személyes kapcsolatokból és minden szállítmány napi ellenőrzéséből születhet. Ezért minden beszállítót személyesen ismerek.

Ma egy megbízható csapattal és egy világméretű gombatermesztő hálózattal dolgozom – a klasszikus csiperkéktől az egzotikus különlegességekig a világ minden tájáról.