"Dès mon plus jeune âge, j'étais fasciné par les champignons. En 1989, j'ai transformé ma passion en métier et fondé le Grossiste en Champignons Buschhaus. Ce qui a commencé avec une petite camionnette de livraison est maintenant une entreprise qui approvisionne les restaurants et détaillants dans toute l'Allemagne."

Plus de 35 ans d'expérience m'ont montré : la qualité ne vient que des relations personnelles avec les producteurs et de l'inspection quotidienne de chaque livraison. C'est pourquoi je connais personnellement chacun de mes fournisseurs.

Aujourd'hui, je travaille avec une équipe fiable et un réseau mondial de producteurs de champignons - des champignons de Paris classiques aux spécialités exotiques du monde entier.