"Fin da giovane sono stato affascinato dai funghi. Nel 1989 ho trasformato la mia passione in una professione e ho fondato il Commercio all'ingrosso di funghi Buschhaus. Quello che è iniziato con un piccolo furgone per le consegne è oggi un'azienda che rifornisce ristoranti e rivenditori in tutta la Germania."

Oltre 35 anni di esperienza mi hanno insegnato che la qualità deriva solo da rapporti personali con i coltivatori e dal controllo quotidiano di ogni consegna. Ecco perché conosco personalmente ognuno dei miei fornitori.

Oggi lavoro con un team affidabile e una rete mondiale di coltivatori di funghi - dai classici champignon alle specialità esotiche di tutto il mondo.