"Al als jonge man was ik gefascineerd door paddenstoelen. In 1989 maakte ik van mijn passie mijn beroep en richtte Paddenstoelen Groothandel Buschhaus op. Wat begon met een kleine bestelwagen is nu een bedrijf dat restaurants en retailers door heel Duitsland bevoorraadt."

Meer dan 35 jaar ervaring hebben mij laten zien: kwaliteit komt alleen door persoonlijke relaties met kwekers en dagelijkse inspectie van elke levering. Daarom ken ik al mijn leveranciers persoonlijk.

Vandaag werk ik met een betrouwbaar team en een wereldwijd netwerk van paddenstoelenkwekers - van klassieke champignons tot exotische specialiteiten uit de hele wereld.