Citromlaska nagykereskedés
Pleurotus citrinopileatus - Sárga laskagomba
Citromlaska nagykereskedőként szállítjuk kreatív séfeknek ezt a vizuálisan lenyűgöző gombát. Élénksárga színe és enyhe, enyhén citrusos íze minden tányéron igazi szemet gyönyörködtető látványt nyújt.
Pleurotus citrinopileatus
Citromlaska / Sárga laskagomba
Citromlaska nagykereskedés - Előnyei
Élénksárga
Vizuális szemet gyönyörködtető kreatív ételekhez
Enyhén citrusos
Friss, enyhe aroma
Egész évben elérhető
Ellenőrzött termesztésből
Instagram-sztár
Tökéletes ételfotózáshoz
Történelem és tudnivalók
A citromlaska (Pleurotus citrinopileatus), más néven sárga laskagomba, Kelet-Ázsiából származik, ahol "Golden Oyster" néven ismert.
Színe nem csupán dekoratív - a frissességet is jelzi. Minél élénkebb a sárga szín, annál frissebb a gomba.
Gasztronómiailag enyhe, enyhén diós ízű, citrusos árnyalattal. Röviden süsse meg a szín megőrzése érdekében.
Adatlap
Beszerzési forrásaink
Citromlaska a legjobb európai termelőktől
Lengyelország
Egész évben termesztett
Hollandia
Egész évben termesztett
Németország
Egész évben termesztett
Magyarország
Egész évben termesztett
Termékkínálat és minőségi osztályok
Különböző minőségi osztályok minden igényhez
Citromlaska 1. osztály
Prémium minőség, élénksárga, tökéletes forma
3-8 cm kalapátmérő
Ár megkeresésre
Citromlaska 2. osztály
Éttermi minőség, kisebb színeltérések
5-12 cm kalapátmérő
Ár megkeresésre
Citromlaska mix
Más laskagombákkal keverve
Vegyes méretek
Ár megkeresésre
Szárított citromlaska
Koncentrált aroma, hosszú eltarthatóság
50g, 250g, 500g kiszerelés
Ár megkeresésre
Szakértői konyhai tippek
Elkészítés
Röviden süsse meg
Csak 2-3 percig magas hőfokon a szín megőrzése érdekében
Ne mossa meg
Törölje száraz kendővel a nedvesség elkerülése érdekében
Utoljára adja hozzá
Kevert ételekhez utoljára adja hozzá az optimális szín érdekében
Klasszikus ételek
Színes gombás serpenyő
Más laskagombákkal kombinálva színes megjelenéshez
Ázsiai wokételek
Szójaszósszal, gyömbérrel és újhagymával
Salátadísz
Röviden megsütve színes kiemelésként friss saláta tetején
Uwe titkos tippjei
"A citromlaskát mindig utoljára tegye a serpenyőbe - így megmarad az élénk színe. Egy csepp citromlé felerősíti a természetes aromát, és a sárga színt még intenzívebbé teszi. Instagram-képekhez: használja nyersen vagy csak röviden blansírozva!"
Miért citromlaska a Buschhaustól?
Megbízható partnere a citromlaska nagykereskedésben
Naponta frissen
Citromlaskát naponta frissen szállítunk és még aznap továbbítjuk Önnek.
Szigorú minőségellenőrzés
Minden szállítmányt ellenőrzünk a szín intenzitása, frissesség és minőség szempontjából.
Gyors szállítás
Szállítás 24-48 órán belül egész Németországba és Európába.
Személyes tanácsadás
Több mint 35 év tapasztalattal - tanácsot adunk mennyiségek, minőségek és elérhetőség tekintetében.
Citromlaska az Ön konyhájába
Élénksárga és dekoratív - szemet gyönyörködtető kreatív ételekhez.
