Limonenseitlinge Grosshandel
Premium Pleurotus citrinopileatus fur Gastronomie & Handel
Als spezialisierter Limonenseitlinge Grosshandler beliefern wir kreative Kuchen mit diesem optisch beeindruckenden Pilz. Seine leuchtend gelbe Farbe und der milde, leicht zitronige Geschmack machen ihn zum Eye-Catcher auf jedem Teller - ganzjahrig aus kontrollierter Zucht.
Pleurotus citrinopileatus
Gelber Seitling
Zitroniges Aroma
Mild & frisch
100% Zuchtpilze
Kontrollierte Qualitat
Instagram-tauglich
Perfekt fur Food-Fotografie
Limonenseitlinge Grosshandel - Ihre Vorteile
Professionelle B2B-Belieferung fur Gastronomie und Handel
Leuchtend Gelb
Optischer Eye-Catcher fur kreative Gerichte
Leicht Zitronig
Frisches, mildes Aroma
Ganzjahrig verfugbar
Aus kontrollierter Zucht
Instagram-Star
Perfekt fur Food-Fotografie
Geschichte & Wissenswertes
Der Limonenseitling (Pleurotus citrinopileatus), auch Gelber Seitling oder Golden Oyster genannt, stammt ursprunglich aus Ostasien, wo er wild an Laubbaumholz wachst. In Japan und China wird er seit Jahrhunderten als Speisepilz geschatzt.
Historisch wurde der Limonenseitling in seiner Heimat nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch in der traditionellen Medizin verwendet. Heute ist er durch seine spektakulare Farbe besonders in der modernen Gourmetkuche beliebt.
Botanisch gehort er zur Familie der Seitlinge (Pleurotaceae). Der Name "citrinopileatus" bedeutet "zitronengelber Hut" - ein Hinweis auf seine charakteristische Farbe. Er lasst sich sehr gut kultivieren und ist daher ganzjahrig verfugbar.
Kulinarisch uberzeugt der Limonenseitling durch sein mildes, leicht nussiges Aroma mit zitronigen Noten. Die leuchtend gelbe Farbe macht ihn zum Star auf dem Teller - sie zeigt auch die Frische an: je intensiver das Gelb, desto frischer der Pilz.
Steckbrief Limonenseitling
Unsere Bezugsquellen
Limonenseitlinge aus den besten europaischen Zuchtbetrieben
Polen
Ganzjahrig (Zucht)
Niederlande
Ganzjahrig (Zucht)
Deutschland
Ganzjahrig (Zucht)
Ungarn
Ganzjahrig (Zucht)
Sortiment & Qualitatsstufen
Verschiedene Qualitaten fur jeden Bedarf
Limonenseitling Klasse 1
Premium-Qualitat, intensiv gelb, perfekte Form
3-8 cm Hutdurchmesser
Preis auf Anfrage
Limonenseitling Klasse 2
Gastronomie-Qualitat, leichte Farbabweichungen
5-12 cm Hutdurchmesser
Preis auf Anfrage
Limonenseitling Mix
Gemischt mit anderen Seitlingen
Verschiedene Grossen
Preis auf Anfrage
Limonenseitling getrocknet
Konzentriertes Aroma, lange haltbar
50g, 250g, 500g Packungen
Preis auf Anfrage
Kuchentipps vom Experten
Zubereitung
Kurz anbraten
Nur 2-3 Minuten bei hoher Hitze, um die Farbe zu erhalten
Nicht waschen
Mit trockenem Tuch abreiben, um Feuchtigkeit zu vermeiden
Zuletzt zugeben
Bei Mischgerichten erst zum Schluss fur optimale Farbe
Klassische Gerichte
Bunte Pilzpfanne
Mit anderen Seitlingen fur farbenfrohe Optik
Asiatische Wok-Gerichte
Mit Sojasauce, Ingwer und Fruhlingszwiebeln
Salat-Topping
Kurz gebraten als farbiger Akzent auf frischem Salat
Uwe's Geheimtipp
"Den Limonenseitling immer erst ganz zum Schluss in die Pfanne geben - so bleibt die leuchtende Farbe erhalten. Ein Spritzer Zitronensaft verstarkt das naturliche Aroma und macht die gelbe Farbe noch intensiver. Fur Instagram-wurdige Fotos: roh oder nur blanchiert verwenden!"
Warum Limonenseitlinge von Buschhaus?
Ihr zuverlassiger Partner fur Limonenseitlinge im Grosshandel
Tagesfrische Ware
Limonenseitlinge werden taglich frisch angeliefert und noch am selben Tag an Sie weitergegeben.
Strenge Kontrolle
Jede Lieferung wird von uns auf Farbintensitat, Frische und Qualitat gepruft.
Schnelle Lieferung
Lieferung innerhalb von 24-48 Stunden in ganz Deutschland und Europa.
Personliche Beratung
Uber 35 Jahre Erfahrung - wir beraten Sie zu Mengen, Qualitaten und Verfugbarkeit.
Limonenseitlinge fur Ihr Unternehmen
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