Seta Limon al por Mayor
Pleurotus citrinopileatus - Golden Oyster
Como mayorista de seta limon, suministramos a cocineros creativos esta seta visualmente impresionante. Su color amarillo brillante y sabor suave, ligeramente citrico la convierten en el protagonista visual de cualquier plato.
Pleurotus citrinopileatus
Seta Limon / Golden Oyster
Seta Limon al por Mayor - Sus Ventajas
Amarillo brillante
Protagonista visual para platos creativos
Ligeramente citrico
Aroma fresco y suave
Disponible todo el ano
De cultivo controlado
Estrella de Instagram
Perfecto para food photography
Historia e Informacion
La Seta Limon (Pleurotus citrinopileatus), tambien llamada Golden Oyster, es originaria de Asia Oriental y alli conocida como "Golden Oyster".
Su color no es solo decorativo - tambien indica frescura. Cuanto mas brillante el amarillo, mas fresca la seta.
Culinariamente tiene un sabor suave, ligeramente a nuez con notas citricas. Saltear brevemente para conservar el color.
Ficha Tecnica
Nuestras Fuentes de Suministro
Setas limon de las mejores explotaciones europeas
Polonia
Todo el ano (cultivo)
Paises Bajos
Todo el ano (cultivo)
Alemania
Todo el ano (cultivo)
Hungria
Todo el ano (cultivo)
Surtido & Niveles de Calidad
Diferentes calidades para cada necesidad
Seta limon clase 1
Calidad premium, amarillo intenso, forma perfecta
3-8 cm de diametro
Precio bajo consulta
Seta limon clase 2
Calidad gastronomica, ligeras variaciones de color
5-12 cm de diametro
Precio bajo consulta
Seta limon mix
Mezclada con otras setas ostra
Varios tamanos
Precio bajo consulta
Seta limon seca
Aroma concentrado, larga conservacion
Paquetes 50g, 250g, 500g
Precio bajo consulta
Consejos de Cocina del Experto
Preparacion
Saltear brevemente
Solo 2-3 minutos a fuego alto para conservar el color
No lavar
Limpiar con un pano seco para evitar la humedad
Anadir al final
En platos mixtos, anadir al final para un color optimo
Platos Clasicos
Salteado colorido de setas
Con otras setas ostra para un aspecto colorido
Platos asiaticos al wok
Con salsa de soja, jengibre y cebollas tiernas
Topping para ensalada
Brevemente salteada como acento colorido en ensalada fresca
El Consejo de Uwe
"Anade siempre la seta limon al final a la sarten - asi se conserva el color vibrante. Un chorrito de zumo de limon realza el aroma natural y hace que el color amarillo sea aun mas intenso. Para fotos dignas de Instagram: usarlas crudas o solo escaldadas!"
Por que Setas Limon de Buschhaus?
Su socio fiable para setas limon al por mayor
Producto fresco diario
Las setas limon se entregan frescas diariamente y se reenvian el mismo dia.
Control estricto de calidad
Cada entrega es verificada por nosotros en intensidad de color, frescura y calidad.
Entrega rapida
Entrega en 24-48 horas en toda Alemania y Europa.
Asesoramiento personal
Mas de 35 anos de experiencia - le asesoramos sobre cantidades, calidades y disponibilidad.
Seta Limon para su cocina
Amarillo brillante y decorativa - el protagonista visual para platos creativos.