Citronostronskivling grossist
Pleurotus citrinopileatus - Gul ostronskivling
Som grossist av citronostronskivlingar förser vi kreativa kockar med denna visuellt fantastiska svamp. Dess klargula färg och milda, lätt citrusaktiga smak gör den till en blickfångare på varje tallrik.
Pleurotus citrinopileatus
Citronostronskivling / Gul ostronskivling
Citronostronskivling grossist - Dina fördelar
Klargul
Visuell blickfångare för kreativa rätter
Lätt citrusaktig
Frisk, mild arom
Tillgänglig året runt
Från kontrollerad odling
Instagram-stjärna
Perfekt för matfotografering
Historia & Fakta
Citronostronskivlingen (Pleurotus citrinopileatus), även kallad gul ostronskivling, har sitt ursprung i Östasien och är där känd som "Golden Oyster".
Dess färg är inte bara dekorativ - den visar också på färskhet. Ju klarare gult, desto färskare svamp.
Kulinariskt har den en mild, lätt nötig smak med citrustoner. Stek kort för att behålla färgen.
Faktaruta
Våra ursprungskällor
Citronostronskivlingar från de bästa europeiska odlingarna
Polen
Helårsodling
Nederländerna
Helårsodling
Tyskland
Helårsodling
Ungern
Helårsodling
Sortiment & Kvalitetsklasser
Olika kvaliteter för varje behov
Citronostronskivling klass 1
Premiumkvalitet, intensivt gul, perfekt form
3-8 cm hattdiameter
Pris på förfrågan
Citronostronskivling klass 2
Restaurangkvalitet, mindre färgavvikelser
5-12 cm hattdiameter
Pris på förfrågan
Citronostronskivling mix
Blandad med andra ostronskivlingar
Blandade storlekar
Pris på förfrågan
Torkad citronostronskivling
Koncentrerad arom, lång hållbarhet
50g, 250g, 500g förpackningar
Pris på förfrågan
Kokstips från experten
Tillagning
Stek kort
Bara 2-3 minuter på hög värme för att bevara färgen
Tvätta inte
Torka av med en torr duk för att undvika fukt
Lägg till sist
I blandade rätter, lägg till på slutet för optimal färg
Klassiska rätter
Färgglad svamppanna
Med andra ostronskivlingar för ett färgglatt utseende
Asiatiska wokrätter
Med sojasås, ingefära och salladslök
Salladtopping
Kort stekt som färgglad accent på färsk sallad
Uwes experttips
"Lägg alltid citronostronskivlingen sist i pannan - då bevaras den livfulla färgen. En skvätt citronsaft förstärker den naturliga aromen och gör den gula färgen ännu mer intensiv. För Instagram-värdiga bilder: använd rå eller bara blancherad!"
Varför citronostronskivling från Buschhaus?
Din pålitliga partner för citronostronskivlingar i grossistledet
Dagsfärskt
Citronostronskivlingar levereras färskt varje dag och vidarebefordras till dig samma dag.
Sträng kvalitetskontroll
Varje leverans kontrolleras av oss för färgintensitet, färskhet och kvalitet.
Snabb leverans
Leverans inom 24-48 timmar i hela Tyskland och Europa.
Personlig rådgivning
Över 35 års erfarenhet - vi rådger dig om mängder, kvaliteter och tillgänglighet.
Citronostronskivling för ditt kök
Klargul och dekorativ - blickfångaren för kreativa rätter.