Shimeji Groothandel
Hypsizygus tessellatus - Wit & Bruin
Als shimeji groothandel leveren wij de Aziatische gastronomie met deze populaire trospaddestoelen. Hun milde, nootachtige smaak en knapperige textuur maken ze favoriet in wok-gerechten en soepen.
Shimeji Wit
Bunapi-Shimeji
Shimeji Bruin
Buna-Shimeji
Shimeji Groothandel - Uw Voordelen
Premium kwaliteit uit Azie
Jaarrond
Stabiele beschikbaarheid
Trosgroei
Decoratieve presentatie
Lange houdbaarheid
Tot 10 dagen gekoeld
Wit & Bruin
Twee varianten beschikbaar
Geschiedenis & Wetenswaardigheden
Shimeji (Hypsizygus tessellatus) komt uit Oost-Azie en is daar een van de populairste paddestoelen. De naam betekent "beukenzwam", omdat hij in de natuur op beukenstammen groeit.
Witte Shimeji (Bunapi) is een kweekvariant met mildere smaak en licht uiterlijk. Bruine Shimeji (Buna) heeft een intensiever, licht nootachtig aroma.
Culinair worden shimeji altijd gekookt gegeten. Ze behouden hun knapperige textuur ook bij langere kooktijd - ideaal voor soepen, stoofpotten en wok-gerechten.
Steckbrief Shimeji
Onze Herkomstgebieden
Shimeji uit de belangrijkste teeltregio's
Zuid-Korea
Premium kwaliteit
China
Grote productievolumes
Assortiment
Shimeji Wit (Bunapi)
Lichte variant, mild-nootachtig
Ideaal voor: Aziatische keuken, soepen
Prijs op aanvraag
Shimeji Bruin (Buna)
Klassiek, intensere smaak
Ideaal voor: Pangerechten, wok
Prijs op aanvraag
Shimeji Mix
Wit en bruin gemengd
Ideaal voor: Optiek en smaak
Prijs op aanvraag
Verse waar
Direct uit gecontroleerde teeltbedrijven.
Optimaal gekoeld
Doorlopende koelketen voor beste kwaliteit.
Praktische eenheden
Verschillende verpakkingsgroottes voor uw behoefte.
Snelle levering
Betrouwbaar en op tijd bij u.
Shimeji voor Uw Keuken
Wit of bruin - wij leveren u verse shimeji in de gewenste hoeveelheid.