Mini Shiitake Groothandel
Lentinula edodes - Kleine Shiitake
Als mini shiitake groothandel bieden wij u deze praktische kleine shiitake aan. Perfect voor Aziatische gerechten, wok en soepen - kunnen heel worden gebruikt zonder snijden.
Lentinula edodes
Mini Shiitake - Klein & Praktisch
NIEUWMini Shiitake Groothandel - Uw Voordelen
Perfecte maat
2-4 cm doorsnede
Niet snijden
Heel bruikbaar
Korte gaartijd
Ideaal voor wok
Vol aroma
Intensieve umami-smaak
Wetenswaardigheden
Mini Shiitake zijn kleine shiitake-paddestoelen die vroeg worden geoogst. Ze hebben dezelfde intense umami-smaak als hun grotere soortgenoten.
Het voordeel: Ze kunnen heel worden gebruikt - geen snijden nodig. Perfect voor wok-gerechten, soepen en als decoratief bijgerecht.
In de keuken behouden ze hun vorm ook na het garen. Ideaal als u afzonderlijke paddestoelen wilt presenteren.
Steckbrief
Onze Herkomstgebieden
Mini Shiitake uit gecontroleerde Europese teelt
Polen
Gecontroleerde teelt
Duitsland
Regionale versheid
Nederland
Premium kweek
Belgie
Gecontroleerde kwaliteit
Assortiment & Kwaliteitsniveaus
Verschillende kwaliteiten voor elke behoefte
Mini Shiitake Premium
Bijzonder gelijkmatig, onberispelijk
2-3 cm doorsnede
Prijs op aanvraag
Mini Shiitake Standard
Horecakwaliteit
3-4 cm doorsnede
Prijs op aanvraag
Mini Shiitake vers
Kleine kopjes, volledig bruikbaar
Verschillende maten
Prijs op aanvraag
Mini Shiitake bulk
Grootverpakking voor hoge vraag
5 kg doos
Prijs op aanvraag
Keukentips van de Expert
Bereiding
Steeltjes verwijderen
De steeltjes zijn taai - aan de basis afsnijden of afdraaien
Heet en snel
Kort roerbakken in de wok op hoog vuur voor een knapperige textuur
Heel serveren
De kleine kopjes zien er heel bijzonder decoratief uit
Klassieke Gerechten
Misosoep
De Japanse klassieker met tofu en wakame
Wok-groenten
Met pak choi, paprika en sojasaus
Ramen
Als topping voor de populaire noedelsoep
Uwe's Geheime Tip
"Bak mini shiitake kort in sesamolie, blus af met een beetje sojasaus en een scheut rijstazijn - dat geeft de perfecte bijgerecht in slechts drie minuten. De kleine kopjes blijven heerlijk knapperig en ontwikkelen een geweldig geroosterd aroma."
Waarom Mini Shiitake van Buschhaus?
Uw betrouwbare partner voor Mini Shiitake in de groothandel
Het hele jaar beschikbaar
Door gecontroleerde teelt leveren wij Mini Shiitake het hele jaar door in constante kwaliteit.
Strenge kwaliteitscontrole
Elke levering wordt door ons gecontroleerd op kwaliteit, versheid en gelijkmatige grootte.
Snelle levering
Levering binnen 24-48 uur in heel Duitsland en Europa.
Persoonlijk advies
Meer dan 35 jaar ervaring - wij adviseren u over hoeveelheden, kwaliteiten en beschikbaarheid.
Mini Shiitake voor Uw Keuken
NIEUW: De praktische kleine shiitake - perfect voor wok en Aziatische gerechten.