Trompette de la Mort en Gros
Craterellus cornucopioides - Corne d'abondance
En tant que grossiste en trompette de la mort, nous approvisionnons la gastronomie gourmet avec ce champignon sauvage noble. Malgre son nom lugubre, la trompette de la mort est une delicatesse culinaire au gout intense et aromatique.
Craterellus cornucopioides
Trompette de la mort / Corne d'abondance
Trompette de la Mort en Gros - Vos Avantages
L'or noir des forets
Cueillette sauvage
Des forets europeennes
Intensement aromatique
Epice, terreux, noisette
Champignon gourmet
Classique de la cuisine francaise
Aussi seche
Disponible toute l'annee
Histoire & Informations
La trompette de la mort (Craterellus cornucopioides), egalement appelee corne d'abondance, est malgre son nom lugubre l'un des champignons les plus nobles. Le nom ne fait reference qu'a sa couleur sombre.
En France, elle est designee comme "Trompette de la mort" et est un champignon gourmet tres apprecie. Son arome intense en fait le champignon condiment parfait.
En cuisine, elle convient parfaitement aux sauces, risotto et pates. Sechee, elle est encore plus intense et peut etre rapee comme la truffe.
Fiche Technique
Nos Sources d'Approvisionnement
Pologne
Aout - Novembre
France
Septembre - Novembre
Trompette de la mort fraiche
En forme de trompette, sombre
Sauces, risotto
Prix sur demande
Trompette de la mort sechee
Arome intense
Toute l'annee, champignon condiment
Prix sur demande
Trompette de la Mort pour Votre Cuisine Gourmet
L'or noir des forets - intensement aromatique et polyvalent.