Mini Shiitake χονδρικό εμπόριο
Lentinula edodes - Μικρά shiitake
Ως χονδρέμπορος Mini Shiitake σας προσφέρουμε αυτά τα πρακτικά μικρά shiitake. Τέλεια για ασιατικά πιάτα, wok και σούπες - χρησιμοποιούνται ολόκληρα χωρίς κόψιμο.
Lentinula edodes
Mini Shiitake - Μικρά & Πρακτικά
ΝΕΟMini Shiitake χονδρικό εμπόριο - Τα πλεονεκτήματά σας
Τέλειο μέγεθος
2-4 cm διάμετρος
Χωρίς κόψιμο
Χρήση ολόκληρων
Γρήγορη προετοιμασία
Ιδανικό για wok
Πλήρης γεύση
Έντονη γεύση umami
Πληροφορίες
Τα Mini Shiitake είναι μικρά μανιτάρια shiitake που συλλέγονται σε πρώιμο στάδιο. Έχουν την ίδια έντονη γεύση umami με τους μεγαλύτερους συγγενείς τους.
Πλεονέκτημα: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα - δεν χρειάζεται κόψιμο. Τέλεια για πιάτα wok, σούπες και διακοσμητικά γαρνιρίσματα.
Στην κουζίνα διατηρούν το σχήμα τους ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Ιδανικά όταν θέλετε να παρουσιάσετε μεμονωμένα μανιτάρια.
Προφίλ
Οι πηγές μας
Mini Shiitake από ελεγχόμενη ευρωπαϊκή καλλιέργεια
Πολωνία
Ελεγχόμενη καλλιέργεια
Γερμανία
Τοπική φρεσκάδα
Ολλανδία
Premium καλλιέργεια
Βέλγιο
Ελεγχόμενη ποιότητα
Γκάμα προϊόντων & Κατηγορίες ποιότητας
Διαφορετικές κατηγορίες ποιότητας για κάθε ανάγκη
Mini Shiitake Premium
Ιδιαίτερα ομοιόμορφα, χωρίς ελαττώματα
2-3 cm διάμετρος
Τιμή κατόπιν αιτήματος
Mini Shiitake Standard
Ποιότητα εστιατορίου
3-4 cm διάμετρος
Τιμή κατόπιν αιτήματος
Mini Shiitake Fresh
Μικρά καπέλα, χρησιμοποιούνται ολόκληρα
Μικτά μεγέθη
Τιμή κατόπιν αιτήματος
Mini Shiitake Bulk
Χονδρική αγορά για μεγάλη ζήτηση
Κιβώτιο 5 kg
Τιμή κατόπιν αιτήματος
Συμβουλές μαγειρικής από ειδικούς
Προετοιμασία
Αφαιρέστε τα κοτσάνια
Τα κοτσάνια είναι σκληρά - κόψτε ή σπάστε τα από τη βάση
Δυνατά και γρήγορα
Σοτάρετε σύντομα στο wok σε υψηλή θερμοκρασία για τραγανή υφή
Σερβίρετε ολόκληρα
Τα μικρά καπέλα φαίνονται ιδιαίτερα διακοσμητικά ολόκληρα
Κλασικά πιάτα
Σούπα Miso
Ιαπωνικό κλασικό με τόφου και wakame
Λαχανικά wok
Με pak choi, πιπεριά και σάλτσα σόγιας
Ramen
Ως γαρνίρισμα στη δημοφιλή σούπα noodle
Οι μυστικές συμβουλές του Uwe
"Σοτάρετε τα mini shiitake σύντομα σε σησαμέλαιο, προσθέστε μια σταγόνα σάλτσα σόγιας και μια σταγόνα ξίδι ρυζιού - θα έχετε το τέλειο συνοδευτικό σε μόλις τρία λεπτά. Τα μικρά καπέλα μένουν υπέροχα τραγανά και αναπτύσσουν ένα φανταστικό καβουρδισμένο άρωμα."
Γιατί Mini Shiitake από τον Buschhaus;
Ο αξιόπιστος συνεργάτης σας στο χονδρικό εμπόριο Mini Shiitake
Διαθέσιμο όλο τον χρόνο
Χάρη στην ελεγχόμενη καλλιέργεια προμηθεύουμε Mini Shiitake όλο τον χρόνο σε σταθερή ποιότητα.
Αυστηρός ποιοτικός έλεγχος
Κάθε παράδοση ελέγχεται ως προς την ποιότητα, τη φρεσκάδα και το ομοιόμορφο μέγεθος.
Γρήγορη παράδοση
Παράδοση εντός 24-48 ωρών σε όλη τη Γερμανία και την Ευρώπη.
Προσωπική συμβουλευτική
Πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας - σας συμβουλεύουμε για ποσότητες, ποιότητες και διαθεσιμότητα.
Mini Shiitake για την κουζίνα σας
ΝΕΟ: Πρακτικά μικρά shiitake - τέλεια για wok και ασιατικά πιάτα.
