Mini Shiitake Grossist
Lentinula edodes - Små Shiitake
Som Mini Shiitake-grossist erbjuder vi dig dessa praktiska små shiitake. Perfekta för asiatiska rätter, wok och soppor - kan användas hela utan att skäras.
Lentinula edodes
Mini Shiitake - Små & Praktiska
NYMini Shiitake Grossist - Dina fördelar
Perfekt storlek
2-4 cm diameter
Ingen skärning
Använd hela
Snabb tillagning
Idealisk för wok
Full smak
Intensiv umamismak
Fakta
Mini Shiitake är små shiitakesvampar som skördas tidigt. De har samma intensiva umamismak som sina större syskon.
Fördelen: De kan användas hela - ingen skärning behövs. Perfekta för wokrätter, soppor och som dekorativ tillbehör.
I köket behåller de sin form även efter tillagning. Idealiska när du vill presentera enskilda svampar.
Profil
Våra källor
Mini Shiitake från kontrollerad europeisk odling
Polen
Kontrollerad odling
Tyskland
Regional färskhet
Nederländerna
Premiumodling
Belgien
Kontrollerad kvalitet
Sortiment & Kvalitetsklasser
Olika kvaliteter för varje behov
Mini Shiitake Premium
Särskilt jämna, felfria
2-3 cm diameter
Pris på förfrågan
Mini Shiitake Standard
Gastronomikvalitet
3-4 cm diameter
Pris på förfrågan
Mini Shiitake Fresh
Små hattar, helt användbara
Blandade storlekar
Pris på förfrågan
Mini Shiitake Bulk
Storpack för hög efterfrågan
5 kg kartong
Pris på förfrågan
Lagningstips från experten
Tillagning
Ta bort stjälkarna
Stjälkarna är sega - skär eller vrid av vid basen
Hett och snabbt
Stek kort i wok på hög värme för krispig konsistens
Servera hela
De små hattarna ser särskilt dekorativa ut hela
Klassiska rätter
Misosoppa
Den japanska klassikern med tofu och wakame
Wokgrönsaker
Med pak choi, paprika och sojasås
Ramen
Som topping till den populära nudelsoppan
Uwes hemliga tips
"Stek mini shiitake kort i sesamolja, avglasera med lite sojasås och en skvätt risvinäger - det ger den perfekta tillbehöret på bara tre minuter. De små hattarna förblir underbart krispiga och utvecklar en fantastisk rostad arom."
Varför Mini Shiitake från Buschhaus?
Din pålitliga partner för Mini Shiitake i grossistledet
Tillgängliga året runt
Genom kontrollerad odling levererar vi Mini Shiitake året runt i jämn kvalitet.
Strikt kvalitetskontroll
Varje leverans kontrolleras av oss för kvalitet, färskhet och jämn storlek.
Snabb leverans
Leverans inom 24-48 timmar i hela Tyskland och Europa.
Personlig rådgivning
Över 35 års erfarenhet - vi rådger dig om kvantiteter, kvaliteter och tillgänglighet.
Mini Shiitake för ditt kök
NY: De praktiska små shiitake - perfekta för wok och asiatiska rätter.