Anissvamp Grossist
Clitocybe odora - Gron Anistrattskivling
Som grossist av anissvamp forser vi innovativa kockar med denna speciella svamp. Dess intensiva anisarom gor den perfekt for kreativa desserter och aromatiska saser.
Clitocybe odora
Gron Anistrattskivling
Anissvamp Grossist - Dina Fordelar
Intensiv Anisarom
Omisskanlig doft
Gronblaaktig Farg
Visuellt unik
For Desserter
Kreativa sota rattor
Som Krydda
Torkad och malen
Historia & Fakta
Anissvampen (Clitocybe odora), aven kallad Gron Anistrattskivling, kans igen pa sin intensiva anisdoft och gronblaaktiga farg.
Kulinariskt ar den ett insidertips for kreativa kockar. Anisaromen ar perfekt for sota saser, desserter och aromatiska kompositioner.
I koket torkas och mals den vanligtvis som krydda. Farsk i graddbaserade saser utvecklar den ocksa sin fulla arom.
Profil
Vara Kallor
Nederlanderna
Aret runt (odlad)
Tyskland
Augusti - November (vild)
Polen
Aret runt (odlad)
Frankrike
September - November (vild)
Sortiment & Kvalitetsklasser
Olika kvaliteter for varje behov
Anissvamp Klass 1
Premiumkvalitet, intensiv arom, perfekt form
3-8 cm hattdiameter
Pris på förfrågan
Anissvamp Klass 2
Gastronomikvalitet, mindre visuella brister
5-12 cm hattdiameter
Pris på förfrågan
Anissvamp Skivad
Forberedd, redo att anvanda
Blandade storlekar
Pris på förfrågan
Torkad Anissvamp
Forstarkd arom, lang hallbarhet
50g, 100g, 250g forpackningar
Pris på förfrågan
Matlagning - Experttips
Tillagning
Varma Forsiktigt
Tillagas pa lag varme for att bevara aromen
Dra i Gradde
Aromen overfors optimalt till gradde och mjolk
Torka och Mal
Som kryddpulver for desserter och bakverk
Klassiska Rattor
Anissvampglass
Kraming glass med naturlig anisarom
Aromatisk Graddsas
Till fisk, fagel eller som dessertsas
Bakverk & Konditori
Torkad och malen for kakor och bakverk
Uwes Hemliga Tips
"Anissvampen ar ett absolut hemligt tips for konditorer! Dra den i varm gradde, sila och anvand till panna cotta, glass eller kramer. Den naturliga anisaromen ar mycket finare an konstgjorda smakamnen. Torkad och malen kan du anvanda den som en krydda - perfekt for julbakning!"
Varfor Anissvamp fran Buschhaus?
Din palitliga partner for anissvamp i grossistledet
Dagsfarska Varor
Anissvamp levereras farsk dagligen och vidarebefordras till dig samma dag.
Strang Kvalitetskontroll
Varje leverans kontrolleras av oss for aromintensitet, farskhet och kvalitet.
Snabb Leverans
Leverans inom 24-48 timmar i hela Tyskland och Europa.
Personlig Radgivning
Over 35 ars erfarenhet - vi radger dig om mangder, kvaliteter och tillganglighet.
Anissvamp for Kreativt Kok
Svampen med en unik anisarom - idealisk for innovativa desserter och saser.