Ciuperca de migdale en-gros
Agaricus subrufescens - Himematsutake
Ca furnizor en-gros de ciuperci de migdale livram aceasta ciuperca speciala profesionistilor din gastronomie preocupati de sanatate. Aroma sa dulce, de migdale si reputatia de "ciuperca medicinala" o fac cu adevarat unica.
Agaricus subrufescens
Ciuperca de migdale / Himematsutake
Ciuperca de migdale en-gros - Avantajele tale
Aroma de migdale
Dulce, de nuca, unica
Ciuperca medicinala
Ciuperca vitala apreciata in Asia
Delicatesa rara
Produs exclusiv
Istorie si informatii
Ciuperca de migdale (Agaricus subrufescens), cunoscuta si sub numele de Himematsutake sau "Cogumelo do Sol", este originara din Brazilia si a fost adusa de acolo in Japonia.
In Japonia este foarte apreciata ca ciuperca vitala. Aroma sa dulce, de migdale o face interesanta si din punct de vedere culinar - o ciuperca care miroase a martipan.
Din punct de vedere culinar este excelenta pentru prajit si gratar. Aroma intensa se pastreaza chiar si la temperaturi mai ridicate.
Profil
Sursele noastre
Ciuperci de migdale din cultivare europeana controlata
Polonia
Sezon: Tot anul (cultivat)
Germania
Sezon: Tot anul (cultivat)
Olanda
Sezon: Tot anul (cultivat)
Brazilia
Sezon: Tara de origine
Sortiment & Clase de calitate
Diferite clase de calitate pentru fiecare nevoie
Ciuperca de migdale clasa 1
Calitate premium, pulpa ferma, fara defecte
Diametrul palariei 4-8 cm
Pret la cerere
Ciuperca de migdale clasa 2
Calitate de restaurant, mici defecte de aspect
Diametrul palariei 6-12 cm
Pret la cerere
Ciuperca de migdale proaspata
Ciuperci intregi, aroma intensa
Dimensiuni mixte
Pret la cerere
Ciuperca de migdale uscata
Gust concentrat, termen lung de valabilitate
Pachete de 100g, 500g, 1kg
Pret la cerere
Sfaturi culinare de la expert
Preparare
Prajiti scurt la foc mare
Aroma de migdale se dezvolta cel mai bine la temperaturi ridicate
Nu gatiti prea mult
Maximum 5-7 minute, altfel ciuperca devine tare
Evidentiati cu unt
Untul completeaza perfect aroma de nuca
Preparate clasice
Risotto cu ciuperci de migdale
Cu parmezan si un strop de nucsoara
Ciuperci de migdale prajite
Ca garnitura eleganta pentru carne sau peste
Supa de ciuperci de migdale
Cremoasa, finisata cu un strop de sherry
Sfaturile secrete ale lui Uwe
"Ciupercile de migdale isi dezvolta aroma completa cand sunt prajite in unt fierbinte cu putin usturoi si finisate cu un strop de suc de lamaie. Aroma de migdale se combina atunci minunat cu aciditatea."
De ce ciuperci de migdale de la Buschhaus?
Partenerul tau de incredere in comertul en-gros cu ciuperci de migdale
Disponibil tot anul
Datorita cultivarii controlate, livram ciuperci de migdale tot anul la o calitate constanta.
Control strict al calitatii
Fiecare livrare este verificata pentru calitate, prospetime si stare perfecta.
Livrare rapida
Livrare in 24-48 de ore in toata Germania si Europa.
Consiliere personalizata
Peste 35 de ani de experienta - va consiliem cu privire la cantitati, calitati si disponibilitate.
Ciuperci de migdale pentru bucataria ta
Superalimentul ciuperca cu aroma unica de migdale - intreaba despre disponibilitate.
