Trompeta neagra en-gros
Craterellus cornucopioides - Cornul abundentei
Ca furnizor en-gros de trompeta neagra livram aceasta ciuperca gourmet restaurantelor de lux. In ciuda numelui sau sumbru, trompeta neagra este o delicatesa culinara cu o aroma puternica si aromatica.
Craterellus cornucopioides
Trompeta neagra / Cornul abundentei
Trompeta neagra en-gros - Avantajele tale
Aurul negru al padurii
Culeasa din natura
Din padurile Europei
Puternic aromatica
Condimentata, pamanteasca, cu nuci
Ciuperca gourmet
In Franta: "Trompette de la mort"
Disponibila si uscata
Disponibila tot anul
Istorie si informatii
Trompeta neagra (Craterellus cornucopioides), cunoscuta si ca cornul abundentei, este in ciuda numelui sau sumbru una dintre cele mai nobile ciuperci comestibile. Numele se refera doar la culoarea sa inchisa.
In Franta este numita "Trompette de la mort" (trompeta mortii) si este o ciuperca gourmet foarte apreciata. Aroma sa puternica o face o ciuperca condiment perfecta.
Din punct de vedere culinar se potriveste excelent in sosuri, risotto si paste. Uscata devine si mai intensa si poate fi rasa ca truful.
Profil
Sursele noastre de provenienta
Polonia
August - Noiembrie
Franta
Septembrie - Noiembrie
Bulgaria
August - Octombrie
Portugalia
Septembrie - Noiembrie
Sortiment si clase de calitate
Diferite clase de calitate pentru fiecare nevoie
Trompeta neagra clasa 1
Calitate premium, nedeteriorate
5-10 cm inaltime
Pret la cerere
Trompeta neagra clasa 2
Calitate restaurant, bucati mai mici
Dimensiuni variate
Pret la cerere
Trompeta neagra proaspata
In forma de trompeta, inchisa la culoare, aromatica
Disponibila sezonier
Pret la cerere
Trompeta neagra uscata
Aroma intensa, disponibila tot anul
Pachete de 100g, 500g, 1kg
Pret la cerere
Sfaturi culinare de la expert
Preparare
Curatati cu grija
Forma de trompeta poate contine nisip - clatiti bine
Taiati in fasii
Taiati pe lungime pentru o gatire uniforma
Gatiti incet
La foc mediu pentru dezvoltarea maximala a aromei
Retete clasice
Risotto cu trompeta neagra
Cu vin alb si parmezan ras
Tocanita de vanat
Ca garnitura aromatica pentru vanat
Sos de smantana
Pentru paste, carne sau ca umplutura
Sfaturile secrete ale lui Uwe
"Macinati trompeta neagra uscata fin intr-o rasnita de cafea si folositi-o ca 'pudra neagra de trufe'. Presarata peste paste, risotto sau preparate cu oua, ofera un gust incredibil de intens si pamantesc."
De ce trompeta neagra de la Buschhaus?
Partenerul tau de incredere pentru trompeta neagra en-gros
Proaspata zilnic
Trompeta neagra este livrata proaspata zilnic si expediata in aceeasi zi.
Control strict al calitatii
Fiecare livrare este verificata pentru calitate, prospetime si puritate.
Livrare rapida
Livrare in 24-48 de ore in toata Germania si Europa.
Consultanta personalizata
Peste 35 de ani de experienta - va consiliem cu privire la cantitati, calitati si disponibilitate.
Trompeta neagra pentru bucataria ta gourmet
Aurul negru al padurii - puternic aromatica si versatila.
