Ciuperca de anason en-gros
Clitocybe odora - Ciuperca verde de anason
Ca furnizor en-gros de ciuperci de anason livram bucatarilor inovatori aceasta ciuperca speciala. Aroma sa puternica de anason o face perfecta pentru deserturi creative si sosuri aromatice.
Clitocybe odora
Ciuperca verde de anason
Ciuperca de anason en-gros - Avantajele tale
Aroma puternica de anason
Miros inconfundabil
Culoare verzuie-albastruie
Vizual unica
Pentru deserturi
Preparate dulci creative
Ca condiment
Uscata si macinata
Istorie si informatii
Ciuperca de anason (Clitocybe odora), cunoscuta si ca ciuperca verde de anason, se recunoaste dupa mirosul sau puternic de anason si culoarea verzuie-albastruie.
Din punct de vedere culinar este un sfat de insider pentru bucatarii creativi. Aroma de anason este perfecta pentru sosuri dulci, deserturi si combinatii aromatice.
In bucatarie se usuca si se macina de obicei ca condiment. Proaspata, in sosuri pe baza de smantana, isi dezvolta de asemenea aroma completa.
Profil
Sursele noastre
Olanda
Tot anul (cultivat)
Germania
August - Noiembrie (salbatic)
Polonia
Tot anul (cultivat)
Franta
Septembrie - Noiembrie (salbatic)
Sortiment si clase de calitate
Diferite clase de calitate pentru fiecare nevoie
Ciuperca de anason clasa 1
Calitate premium, aroma puternica, forma perfecta
Diametrul palariei 3-8 cm
Pret la cerere
Ciuperca de anason clasa 2
Calitate restaurant, mici defecte de aspect
Diametrul palariei 5-12 cm
Pret la cerere
Ciuperca de anason feliata
Pregatita, gata de utilizare
Dimensiuni mixte
Pret la cerere
Ciuperca de anason uscata
Aroma intensificata, termen lung de valabilitate
Pachete de 50g, 100g, 250g
Pret la cerere
Sfaturi culinare de la expert
Preparare
Incalziti cu grija
Preparati la foc mic pentru a pastra aroma
Infuzati in smantana
Aroma se transfera optim in smantana si lapte
Uscati si macinati
Ca pudra de condiment pentru deserturi si produse de patiserie
Preparate clasice
Inghetata cu ciuperci de anason
Inghetata cremoasa cu aroma naturala de anason
Sos aromatic de smantana
Pentru peste, pasare sau ca sos de desert
Produse de patiserie si cofetarie
Uscata si macinata in prajituri si produse de patiserie
Sfaturile secrete ale lui Uwe
"Ciuperca de anason este un sfat secret absolut pentru cofetari! Infuzati-o in smantana fierbinte, strecurati si folositi pentru panna cotta, inghetata sau creme. Aroma naturala de anason este mult mai fina decat aromele artificiale. Uscata si macinata o puteti folosi ca condiment - perfecta pentru produsele de patiserie de Craciun!"
De ce ciuperca de anason de la Buschhaus?
Partenerul tau de incredere pentru ciuperci de anason en-gros
Proaspata zilnic
Ciupercile de anason sunt livrate proaspete zilnic si expediate in aceeasi zi.
Control strict al calitatii
Fiecare livrare este verificata pentru intensitatea aromei, prospetime si calitate.
Livrare rapida
Livrare in 24-48 de ore in toata Germania si Europa.
Consultanta personalizata
Peste 35 de ani de experienta - va consiliem cu privire la cantitati, calitati si disponibilitate.
Ciuperca de anason pentru bucataria creativa
Ciuperca cu aroma unica de anason - ideala pentru deserturi inovatoare si sosuri.
