Hribi en-gros
Premium Boletus edulis pentru restaurante si retail
Ca furnizor en-gros de hribi, livram hribi de prima calitate restaurantelor, hotelurilor si comertului alimentar de peste 35 de ani. Proaspeti din cele mai bune zone europene de recoltare - disponibili zilnic in sezon.
Boletus edulis
Hrib autentic
100% cules din natura
Complet natural
Hribi en-gros - Avantajele dumneavoastra
Livrare profesionala B2B pentru restaurante si retail
Livrare zilnica
Hribi proaspeti zilnic in sezon
Cantitati flexibile
De la 1 kg pana la incarcaturi de paleti
Garantia calitatii
Calitate premium verificata
Conditii clienti fideli
Preturi en-gros atractive
Istorie si informatii
Hribul (Boletus edulis), cunoscut si ca manatar, apartine familiei Boletaceae si este considerat una dintre cele mai nobile ciuperci comestibile din lume. Numele sau stiintific subliniaza calitatea sa excelenta ca aliment.
Din punct de vedere istoric, hribul a fost apreciat inca din Evul Mediu. In Italia, sub numele de "Porcino" (purcelus), joaca un rol central in bucataria mediteraneana. Romanii il considerau o delicatesa si ramane de neinlocuit in bucataria fina.
Din punct de vedere botanic, hribul formeaza o simbioza micoriziana cu molidul, pinul, stejarul si fagul. Aceasta legatura stransa face cultivarea imposibila - toti hribii provin din recoltare naturala.
Din punct de vedere culinar, hribul impresoneaza prin gustul sau de alune, aromatic si textura ferma. Este excelent prajit, in risotto, paste, supe si ca garnitura eleganta.
Fisa tehnica a hribului
Originile noastre
Hribi din cele mai bune zone europene de recoltare
Polonia
Sezon: Iunie - Noiembrie
Bulgaria
Sezon: Iulie - Octombrie
Romania
Sezon: Iunie - Noiembrie
Franta
Sezon: August - Noiembrie
Portugalia
Sezon: Septembrie - Noiembrie
Spania
Sezon: Septembrie - Noiembrie
Gama de produse si clase de calitate
Diferite calitati pentru fiecare nevoie
Hribi Clasa 1
Calitate premium, pulpa ferma, fara defecte
3-6 cm diametrul palariei
Pret la cerere
Hribi Clasa 2
Calitate restaurant, mici defecte estetice
6-10 cm diametrul palariei
Pret la cerere
Hribi industrial
Pentru prelucrare, supe, sosuri
Marimi mixte
Pret la cerere
Hribi uscati
Aroma intensa, termen lung de valabilitate
Ambalaje de 100g, 500g, 1kg
Pret la cerere
Sfaturi de preparare de la expert
Preparare
Nu ii spalati
Curatati doar cu un prosop de bucatarie sau o perie
Taiati subtire
Felii de 3-5 mm pentru gatire uniforma
Prajiti la temperatura ridicata
In unt la foc mare pentru gust de prajire
Preparate clasice
Risotto cu hribi
Clasicul italian par excellence
Pasta ai Porcini
Cu smantana, usturoi si parmezan
Ca garnitura
La preparate din carne, vanat sau ca umplutura
Sfaturile secrete ale lui Uwe
"Adaugati hribii abia inainte de sfarsitul prepararii - astfel isi pastreaza aroma completa si nu devin cauciucosi. Pentru risotto, prajiti ciupercile separat si amestecati-le la final."
De ce hribi de la Buschhaus?
Partenerul dumneavoastra de incredere pentru hribi en-gros
Proaspeti zilnic
Hribii sunt livrati proaspeti zilnic si expediati in aceeasi zi.
Control strict
Fiecare livrare este verificata pentru calitate, prospetime si protectie impotriva viermilor.
Livrare rapida
Livrare in 24-48 de ore in toata Germania si Europa.
Consultanta personalizata
Peste 35 de ani de experienta - va consiliem cu privire la cantitati, calitati si disponibilitate.
Hribi pentru afacerea dumneavoastra
Solicitati oferta dumneavoastra personalizata acum - va consiliem personal cu privire la calitati, cantitati si preturi.
