Baravikas vairumtirdznieciba
Premium Boletus edulis restoranu nozarei un tirdzniecibai
Ka specializets baraviku tirgotajs mes piegadajam augstakas kvalitates baravikas restoraniem, viesnicam un partikas industrijai jau vairak neka 35 gadus. Svaigas no labakajiem Eiropas vanasanas regioniem - pieejamas katru dienu sezonas laika.
Boletus edulis
Ista baravika
100% savvalas
Pilniba dabiga
Baravikas vairumtirdznieciba - Jusu prieksrocibas
Profesionala B2B piegade restoranu nozarei un tirdzniecibai
Ikdienas piegade
Svaigas baravikas katru dienu sezonas laika
Elastigi daudzumi
No 1 kg lidz palešu kravām
Kvalitates garantija
Parbaudita premium kvalitate
Pastavigo klientu nosacijumi
Pievilcigas vairumtirdzniecibas cenas
Vesture un informacija
Baravika (Boletus edulis), pazistama ari ka balta sene, pieder pie Boletaceae dzimtas un tiek uzskatita par vienu no viscildenakajam edamajam senem pasaule. Tas nosaukums atspoguło tas izsmalcinato garsu un vertigo statusu.
Vesturiski baravika ir augstu verteta kopš viduslaiku laikiem. Italija, ar nosaukumu "Porcino" (siveniņš), tai ir centrala loma Vidusjuras virtuve. Romieši to uzskatija par delikatesi, un ta joprojam ir neaizvietojama izsmalcinata virtuve.
No botaniska viedokla baravika veido mikorizas simbiozi ar eglēm, priedem, ozoliem un bukām. Ši ciešā saikne padara kultivešanu neiespejamu - visas baravikas nak no savvalas dabas.
Kulinarija baravika iever ar savu maigu, aromatisku riekstu garsu un blivu teksturu. Ta ir lieliska cepšanai, rizoto, pastai, zupam un ka elegants piedevums.
Baravikas informacijas lapa
Musu avoti
Baravikas no labakajiem Eiropas vanasanas regioniem
Polija
Sezona: Junijs - Novembris
Bulgarija
Sezona: Julijs - Oktobris
Rumanija
Sezona: Junijs - Novembris
Francija
Sezona: Augusts - Novembris
Portugale
Sezona: Septembris - Novembris
Spanija
Sezona: Septembris - Novembris
Produktu klasts un kvalitates klases
Dažadas klases katrai vajadzibai
Baravika 1. klase
Premium kvalitate, bliva miga, bez defektiem
3-6 cm cepurtes diametrs
Cena pēc pieprasījuma
Baravika 2. klase
Restoranu kvalitate, nelieli kosmtiskie defekti
6-10 cm cepurtes diametrs
Cena pēc pieprasījuma
Baravika industriala
Parstrādei, zupam, mercem
Jaukti izmeri
Cena pēc pieprasījuma
Kalteta baravika
Intensiva arōma, ilgs deriguma termins
Iepakojumi 100g, 500g, 1kg
Cena pēc pieprasījuma
Pagatavosanas padomi no eksperta
Sagatavosana
Nemazgajiet
Notiriet tikai ar virtuves dvieli vai birsti
Sagrieziet plani
3-5 mm sķeles vienmērigai cepsanai
Cepiet augsta temperatura
Sviesta augsta temperatura ceptai garsai
Klasskie edieni
Rizoto ar baravikam
Italu klasika par excellence
Pasta ai Porcini
Ar kreju, ķiploku un parmezan sieru
Ka piedevums
Pie galas edieniem, medijumam vai ka pildijums
Uves slepta padomi
"Pievienojiet baravikas tikai iši pirms gatavosanas beigam - ta tas saglaba pilnu aromu un nepaliek gumijveidigas. Rizoto sagatavojiet senes atsevišķi un pievienojiet beigās."
Kapec baravikas no Buschhaus?
Jusu uzticamais partneris baraviku vairumtirdznieciba
Katru dienu svaigas
Baravikas tiek piegadatas svaigas katru dienu un nosutitas taja paša diena.
Stingra kontrole
Katra piegade tiek parbaudita kvalitates, svaiguma un tarpainibas zina.
Atra piegade
Piegade 24-48 stundu laika visa Vacija un Eiropa.
Personiska konsultacija
Vairak neka 35 gadu pieredze - konsultejam jus par daudzumiem, kvalitati un pieejamību.
Baravikas jusam biznesam
Pieprasiet savu individualo piedavajumu tagad - konsultejam jus personigi par kvalitati, daudzumiem un cenam.
