Borowiki Hurt
Premium Boletus edulis dla gastronomii i handlu
Jako specjalistyczna hurtownia borowikow zaopatrujemy od ponad 35 lat restauracje, hotele i handel spozywczy w najwyzszej jakosci borowiki. Swiezo z najlepszych europejskich terenow zbierackich - dostepne codziennie w sezonie.
Boletus edulis
Borowik szlachetny
100% dziko zbierane
Naturalne
Borowiki Hurt - Twoje korzysci
Profesjonalne zaopatrzenie B2B dla gastronomii i handlu
Codzienne dostawy
Swiezie borowiki codziennie w sezonie
Elastyczne ilosci
Od 1 kg do towaru paletowego
Gwarancja jakosci
Sprawdzona jakosc premium
Warunki dla stalych klientow
Atrakcyjne ceny hurtowe
Historia i ciekawostki
Borowik szlachetny (Boletus edulis), znany rowniez jako prawdziwek, nalezy do rodziny borowikowatych i jest uwazan za jeden z najszlachetniejszych grzybow jadalnych na swiecie. Jego nazwa pochodzi od jedrego, "kamiennego" miesa.
Historycznie borowik byl ceniony juz w sredniowieczu. We Wloszech znany jako "Porcino" (male prosie), odgrywa centralna role w kuchni srodziemnomorskiej. Rzymianie cenili go jako przysmak, a do dzis jest niezbedny w wysokiej gastronomii.
Botanicznie borowik tworzy symbioze mikoryzowa ze swierkum, sosnami, debami i bukami. Ta scisla wiez czyni uprawe niemozliwa - wszystkie borowiki pochodza z dzikiego zbioru.
Kulinarnie borowik zachwyca orzechowo-aromatycznym smakiem i jedrna konsystencja. Doskonale nadaje sie do smazenia, risotta, makaronu, zup i jako szlachetny dodatek.
Karta informacyjna Borowik
Nasze zrodla
Borowiki z najlepszych europejskich terenow zbierackich
Polska
Sezon: Czerwiec - Listopad
Bulgaria
Sezon: Lipiec - Pazdziernik
Rumunia
Sezon: Czerwiec - Listopad
Francja
Sezon: Sierpien - Listopad
Portugalia
Sezon: Wrzesien - Listopad
Hiszpania
Sezon: Wrzesien - Listopad
Asortyment i klasy jakosci
Rozne jakosci dla kazdej potrzeby
Borowik Klasa 1
Jakosc premium, jedno mieso, nieskazitelne
Srednica kapelusza 3-6 cm
Cena na zapytanie
Borowik Klasa 2
Jakosc gastronomiczna, drobne wady
Srednica kapelusza 6-10 cm
Cena na zapytanie
Borowik przemyslowy
Do przetworzenia, zupy, sosy
Rozne rozmiary
Cena na zapytanie
Borowik suszony
Intensywny aromat, dlugo trwaly
Opakowania 100g, 500g, 1kg
Cena na zapytanie
Porady kulinarne od eksperta
Przygotowanie
Nie myj
Tylko oczysc recznikiem kuchennym lub szczotka
Kroj cienko
Dla rownomiernego smazenia plastry 3-5 mm
Smaz na goraco
W masle na wysokim ogniu dla aromatow pieczonych
Klasyczne dania
Risotto z borowikow
Wloski klasyk par excellence
Pasta ai Porcini
Ze smietana, czosnkiem i parmezanem
Jako dodatek
Do dan miesnych, dziczyzny lub jako nadzienie
Porada Uwego
"Borowiki dodawaj krotko przed koncem gotowania - wtedy zachowuja pelny aromat i nie staja sie gumowate. Przy risotto smaz grzyby osobno i dodaj dopiero na koncu."
Dlaczego borowiki od Buschhaus?
Twoj niezawodny partner dla borowikow hurtowo
Codziennie swieze
Borowiki sa dostarczane codziennie swiezo i przekazywane tego samego dnia.
Scisla kontrola
Kazda dostawa jest sprawdzana przez nas pod katem jakosci, swiezosci i robaczywosc.
Szybka dostawa
Dostawa w ciagu 24-48 godzin w calych Niemczech i Europie.
Osobiste doradztwo
Ponad 35 lat doswiadczenia - doradzimy w kwestii ilosci, jakosci i dostepnosci.
Borowiki dla Twojej firmy
Zamow teraz indywidualna oferte - doradzimy Ci osobiscie w kwestii jakosci, ilosci i cen.